le vol vers Katmandou : départ de Milan avec escale à Abu Dhabi
Turin : avec Domenico, nous attendons le bus qui va nous emmener à l'aéroport Milan-Malpesa
J'ai rencontré Domenico à Irun en 2012 lors de mon voyage vers Saint Jacques de Compostelle (ceci est une autre histoire) et nous avons parcouru ensemble, à pied, les 840 kilomètres qui nous séparaient de cette ville.
J'ai rencontré Domenico à Irun en 2012 lors de mon voyage vers Saint Jacques de Compostelle (ceci est une autre histoire) et nous avons parcouru ensemble, à pied, les 840 kilomètres qui nous séparaient de cette ville.
Milan-Malpesa, l'enregistrement des bagages
Il avait déjà fait le chemin quelques années auparavant par le Camino Francès (comme moi en 2009) et cette fois-ci il retournait à Santiago par le Camino del Norte.
L'attente du vol
Une très grande amitié est née entre nous dans ce périple. Aussi quand, lors des vœux de Nouvel An il m'a demandé si je voulait bien l'accompagner dans son projet pour 2013 je n'ai pas hésité une seule seconde !
Pensez ! ... Le Népal !
Nous y sommes, Domenico accro au téléphone
Le temps de régler quelques affaires, un visa, quelques fringues et un sac (inutile, tout ça ! une fois sur place on trouve tout ce qu'il faut deux, trois, quatre fois moins cher, même le visa), il ne me restait plus qu'a attendre le mois d'Avril.
Une des deux seules périodes accessibles pour le trek avec Octobre-Novembre, après les moussons, mais il y a énormément de monde sur ces chemins en automne.
Abu Dhabi, un immense aéroport où nous allons patienter plusieurs heures
Le parcours est préparé par Carlo, un ami de Domenico qui organise des treks depuis plusieurs années et qui est basé à Katmandou.
Destination : Everest Base Camp ... un classique.
Le parcours est préparé par Carlo, un ami de Domenico qui organise des treks depuis plusieurs années et qui est basé à Katmandou.
Destination : Everest Base Camp ... un classique.
Ambiance
Nous allons donc faire partie d'un (petit) groupe de minimum 8 personnes. En fait nous ne sommes que six.
Cinq italiens et moi seul français, ce qui s’avéra être un peu galère vu que les italiens parlent italiens et moi, ... pas !
Mais surtout .... ils parlent ... beaucoup !
Rassurez vous ça ne m'a pas dérangé vu que j'étais toujours en arrière, ...je vous expliquerais !
Nous allons donc faire partie d'un (petit) groupe de minimum 8 personnes. En fait nous ne sommes que six.
Cinq italiens et moi seul français, ce qui s’avéra être un peu galère vu que les italiens parlent italiens et moi, ... pas !
Mais surtout .... ils parlent ... beaucoup !
Rassurez vous ça ne m'a pas dérangé vu que j'étais toujours en arrière, ...je vous expliquerais !
Domenico encore sur son téléphone
Il a beaucoup téléphoné durant ce séjour, je ne vous dirais pas pourquoi !
Restons discrets et mystérieux !
Il a beaucoup téléphoné durant ce séjour, je ne vous dirais pas pourquoi !
Restons discrets et mystérieux !
L’accueil est simple et convivial. Nous faisons connais- sance avec nos amis italiensde gauche à droite : Domenico, Maurizio, Davide, Diego, un népalais, une italienne, un népalais, et enfin Alberto
L'italienne sera notre guide demain pour une visite de Katmandou. Elle est accompagnée de deux guides népalais.
Pour l'initiation à la cuisine locale, dès le premier soir nous sommes dans le bain ou plutôt dans ...
Le Dal Bhat, littéralement « Riz aux lentilles », c'est le plat emblématique du Népal.
Il est composé de riz blanc (bhat) et d'un bol de soupe aux lentilles
(dal). Les femmes le préparent dès 5 heures du matin. On le mange tous
les jours, 2 fois par jour vers 11h00 et vers 17h00. Il est agrémenté
d'un curry de légumes (tarkari) et parfois d'un mélange d'ingrédients
épicés (achards). La viande étant peu accessible et non traditionnelle,
il est généralement végétarien. Les protéines présentes dans les
lentilles en font toutefois un plat équilibré.
On le mange avec la main droite sans couverts. Il est toujours servi à
volonté, et on ne peut pas refuser de se faire resservir au moins une
fois même si on n'a plus faim. (source Wikipédia avec la recette sur le lien)
(no comment)
Scènes de rue en nocturne ... tout ferme à 23 h !
